La cabana cacao
L’idée de créer sa propre chocolaterie trotte dans la tête de Marie depuis son CAP de chocolatier confiseur suivi à Montpellier. L’élan de la vie et de la jeunesse l’ont amenée à voyager et lui ont permis de travailler avec différents artisans chocolatiers passionnés. Séduite par la richesse des saveurs du cacao dans son expression la plus naturelle, Marie souhaite vous faire partager ses expériences gustatives comme une invitation au voyage. Après avoir vécu en Nouvelle-Calédonie puis en Nouvelle-Zélande, elle a décidé de revenir, accompagnée de son compagnon de vie et d’aventure, Thomas, dans sa Bretagne natale pour poser ses bagages dans la poétique ville de Douarnenez.
Portrait Marie Thomas
