image réalisée pour la société Chancerelle par Heidinger Jean-Marie

Visite guidée de la conserverie CHANCERELLE et dégustation de produits

La maison CHANCERELLE est une entreprise française familiale spécialisée dans la production de poissons en conserves et fondée en 1828. Située à Douarnenez, l’entreprise est aujourd’hui la plus ancienne conserverie de sardines au monde encore en activité. Elle produit une gamme de poissons en conserves à base de sardines, de thon, de maquereaux et autres poissons soigneusement sélectionnés et préparés, notamment sous sa marque emblématique Connétable.

Elle produit une gamme de poisson en conserve à base de sardines, de thons, de maquereaux et autres poissons, soigneusement sélectionnés, préparés et commercialisés sous ses marques Connétable, Le Savoureux, Phare d’Eckmühl et Pointe de Penmarc’h.

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Dans le cadre des Journées du Patrimoine, la maison CHANCERELLE ouvre ses portes au grand public pour une journée le 18 septembre 2024.

Cet événement unique offre l’opportunité de découvrir les coulisses de notre conserverie et de plonger au cœur de notre savoir-faire ancestral. Venez explorer les secrets de la fabrication des poissons en conserve et déguster quelques-uns de nos produits. Ne manquez pas cette occasion rare de visiter un véritable monument du patrimoine industriel et gastronomique, reconnu comme entreprise du patrimoine vivant depuis 2018.

Conditions de visites

Durée 2h.
Réservation obligatoire
Mesures de sécurité :
S’agissant d’une visite d’usine de fabrication de produits alimentaires, des consignes sanitaires et de sécurité sont à respecter. Ainsi nous vous demandons de ne pas porter de bijoux, piercing inclus (exception faite de l’alliance) ou d’écharpe. Sont également proscris le vernis, le maquillage et le parfum.
A noter que cette visite se fera avec des casques audios

Programme matin :
9h30 à 10h00 : présentation de l’entreprise
10h00 à 11h00 : visite de l’usine sardines (cette visite comprend le temps de préparation)
11h00 à 11h30 : dégustation de quelques produits
Les personnes pourront ensuite se rendre dans notre boutique d’usine pour acheter des produits

Programme après-midi :
14h00 à 14h30 : présentation de l’entreprise
14h30 à 15h30 : visite de l’usine sardines (cette visite comprend le temps de préparation)
15h30 à 16h00 : dégustation de quelques produits
Les personnes pourront ensuite se rendre dans notre boutique d’usine pour acheter des produits

Autres infos :

Pas de PMR

Enfants âgés de 8 ans minimum

Obligation de présenter une carte d’identité avant la visite sinon annulation

Pas de photos

En cas de force majeure la maison CHANCERELLE peut être amenée à annuler la visite et peut aussi se réserver le droit de refuser l’accès à certaines personnes.

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